小ロット、小コストで作れるレトルトパック製造サービス「惚レトルト」。お店の名物料理をクオリティ高く再現できる点も特徴です。

料理の再現性９０％の感動をあなたに。

目利氣358が製造したレトルトパック食品が勢揃い。気になるお店の味がここに来れば、色々と味わえるレトルト食品のテーマパーク。心斎橋クリスタ長堀で展開中です。

レトルト食品を作りたい人と、料理人をつなぐサービス「レトルト・マッチ」。大学や企業、生産者などメニュー開発のノウハウをもっていなくてもレトルト食品が作れます。

あいまい様

レトルトカレーを作りたい思いがあったが、ロットが大き過ぎて諦めていたが実現できた。さらに味の再現性が高いので実際に購入されたお客様も贈答用に利用されたり紹介しやすいとリピーター続出。目利氣３５８さんにお願いしてよかったです。

今は、自社のネットや店舗にて販売もしているんですが注文が多くて製造に手が回らないくらい売れています。店舗の売上以外に収益があるのは今後の店舗運営をする上でも色々展開が広がるのでありがたいです。

ハルワ食堂様

藤井寺イオンで催事をされていたのを見て、ちょうどレトルトカレーの販売依頼が入ってきたので業者さんを探していたベストタイミングでお願いしました。35パックから作れることから在庫リスクもなく、しかも販売もお手伝いしてくれることから伊丹空港にある諸国屋さんなどで販売していただき、お店のPRにも繋がって本当に助かっています。様々なところで、販売していただいたおかげで、百貨店催事出店依頼や食品問屋さんなどから取引の問い合わせをいただき新たな展開ができているのも目利氣３５８さんと出会えたおかげ様です。

大成閣様（中国料理）

フカヒレの姿煮から豚バラ煮込み、チキンカレーまで看板商品をレトルトにすることで、ちょっとしたお客様への手土産に持っていけたり、小売店さんやお土産屋さん、百貨店さんなどに置いていただいたりと色々なところでお店の名前を宣伝できているのもありがたいです。実際にレトルトを購入していただいた方が、当店に足を運んでいただけております。また、まったくご縁のなかった大学さんとの企画も目利氣３５８さんからいただき、産学連携の商品化もできたので違った面での当店のPRにもなりました。今後大阪万博やインバウンドに向けてレトルトの展開も考えているので、企画から製造販売までをすべてお任せできることは非常に助かっております。

1位　あいまい 小悪魔

２位　大成閣　豚バラ肉の煮込み

3位　スパイスカレーて　Thai curry

４位　大成閣　中華屋さんのチキンカレー

７位　まん丸食堂　四川麻婆の素（まんまる）

５位　わっしょい　黒毛和牛豚骨すじカレー

6位　バンブルビー　とり肝キーマ