コンサルティング事業
中小食品製造業を進化させるコンサルタント
新しいアイデアや技術を必要とする企業やスタートアップに対し、革新的なビジネスモデルの開発や新製品・サービスの創出を担う。市場分析からプロダクトデザイン、ローンチ戦略に至るまでを伴走します。
①食品開発ブランディングコンサルティング。ダイレクトに商品力・ブランディングや広報力を高める！
②自社のアンテナショップや小売店、商社など販売チャンネルを利用して販路開拓まで伴走します。
③弊社小ロット製造によるテストマーケティングできる 環境をご提供
④企画力や広報力を高める社員育成も可能！商人道研修によるチームビルディング・モチベーションアップの対応。
⑤補助金採択後の事業計画や遂行もご対応いたします。
まずは、お話を聴かせてください。
ストーリー（解釈）と事実をきっちり整理して、まずは課題と貴社の気づいていない技術力や商品が資産である本質を見つける機会にいたします。（90分面談 無料）
弊社の小ロット製造×テストマーケティング×人財戦略
1.イントロダクション:
イノベーションはビジネスの持続的成長に不可欠ですが、その源泉は意外なほど身近なところにあります。企業C様の成功事例から学ぶ、従業員のアイデアを活かす組織文化の構築をご紹介
アイデア提案のシステム構築:
企業C様では、従業員からのアイデアを収集・評価するためのオープンなプラットフォームを構築しました。このシステムは、アイデアを匿名で提出できるようにし、全社的にアクセス可能にすることで、自由な発想とコラボレーションを促進しました。
アイデアの評価と選定:
提案されたアイデアは、事業適合性、実現可能性、財務的影響などの観点から評価されます。特に財務的影響の分析では、初期投資コスト、見込み収益、ROI（投資収益率）を詳細に計算し、最も有望なアイデアを選定します。
実装と結果:
選定されたアイデアはプロトタイプ開発に移り、実際の市場テストを経て製品化されます。このプロセスにより開発された新製品は市場投入までの時間を大幅に短縮し、同時にイノベーションの文化を企業内に根付かせました。
2: 「従業員の才能を活かす：組織内アイデアマネジメントの戦略」
従業員一人ひとりがイノベーションの種を持っています。アイデアマネジメント戦略を通じて、これらの種をどのように育て、実を結ばせるかを見ていきます。
アイデアマネジメントのフレームワーク:ポイント！
アイデアの収集から実装までのプロセスを構築し、各ステップでの目標と指標を設定します。特に、従業員の参加を促進するためのインセンティブや報奨制度が重要です。
ダイバーシティとイノベーション:
異なる背景を持つ従業員からのアイデアは、ビジネスに新たな視点をもたらします。多様性を重視し、異なる部門や役割の従業員間の交流を促進することで、イノベーションを加速させました。
成功事例の共有:
実際に成功したアイデアの事例を社内で共有し、従業員のモチベーション向上とアイデア提出を促進します。これにより、イノベーションへの取り組みが企業文化として根付きます。
3: 「財務的視点から見たイノベーションの価値評価」
イノベーションはリスクを伴いますが、財務的視点からその価値を正確に評価することで、リスクを管理し、投資の成果を最大化。
財務モデルの活用:
新しいアイデアの財務的影響を評価するために、複数の財務モデル（キャッシュフロー分析、損益分岐点分析など）を利用しました。これにより、投資の見返りが最も高いアイデアに資源を集中できます。
リスク管理:ここが弊社の小ロット製造と販売チャンネルによる強み！
全てのアイデアが成功するわけではありません。失敗のリスクを前もって計算し、失敗した場合の損失を最小限に抑えるための戦略を立てます。小規模なテストや段階的な投資を通じて、リスクを管理しました。
成功の測定:
アイデアが市場で成功した場合の評価方法も重要です。売上増加、ブランド認知度の向上、市場シェアの獲得など、複数の指標を用いて、イノベーションの成果を測定します。
社長は、いつも孤独で悩みがいっぱい。その悩みすこし私に渡して軽くなってください。
- 経営陣、管理職、社員の壁打してほしい。
- 社長が、言いにくい事。社員が社長に言いにくいこといってくれる参謀がほしい。
- 営業と製造現場がうまく連動していない。システム化できていない。
- 営業の情報がブラックボックスになってる。
- 製造セクションの人材は残業で疲弊している。または、モチベーションがない。
- マーケティングできていない。
- 求人が来ない。
- DX化したら売上に直結するの。
- 商品開発したい。
- 販路を広げたい。
- WEBサイトをどうにかしたい。
- 家族経営での確執や問題を抱えている。
- 事業再構築補助金に採択されたが、手がつけられていない。
●起業家精神を体現: 伝統を守りつつ革新を追求する精神で、独自のビジネスモデルを創出。チョウザメ専門店をはじめ、複数の業界で革新的な事業を展開し、メディアWAVEを起こす。
●ビジネスコンテストでの受賞歴: 革新的な事業戦略と実行力が評価され、複数のビジネスコンテストで受賞。その成功は、業界内外からの注目を集め、新たなビジネスチャンスとVCからの出資を生み出す。
● 営業と経営の双方で実績を残す: 様々な営業代行での結果を残し、売上目標の大幅超過を達成。経営者としても、事業の方向性を確立し、チームを成功に導くリーダーシップを発揮。
● 商人道とリベラルアーツの融合教育: 日本の伝統文化と商人道に基づいた独自のリベラルアーツ教育を実践。ビジネススキルだけでなく、倫理観や人生観を社内で共通して育むことで、組織全体のモチベーションと一体感を高める。社内共通言語の確立。
●独自の人材育成プログラムで組織を変革: 新入社員から管理職までを対象にした研修プログラムを年間を通じて実施。組織全体の思考言語の統一と個々の自己啓発を促進し、業績向上に貢献。
【実績】
株式会社鯖や様 創業以来初の最高売上を実現
●マンモス企業の力を得るコラボブランディング営業とマーケット拡大
コラボ先：日本水産・大森屋・伊藤忠食品・エースコック・CoCo壱番屋・セブンイレブンなど
●業務効率UP研修
なりたい自分×自分の仕事＝連結する業務効率UPの思考方法と実践の仕方
●新入社員研修・管理職組織運営研修（年間12回）実施
●ソニー生命営業担当者様勉強会
論語と算盤の考えかたを儒教と日本人の経営者の生き方から考察した講座を展開。
自身の営業としての考え方×コンテキスト×やりかた＝セルフブランディング構築
●大学生向け 日本版リベラルアーツによる商品設計講座
千葉科学大学ゼミ 外部講師 地域学生商社マンをつくる！
商品企画⇒開発⇒商品化⇒販売実践（イオンモール催事）までをゼミ講座として体験を含んだ通年授業プランを実施。就職活動のPRに。
●通信制高校生向け 日本版リベラルアーツによる生き方講座 出前授業
講座参加の学生を新卒採用としてリクルート。
リクルート活動をかねた講座活動により採用コスト削減にもなりますが、共感・共鳴してくれてるメンバーをリクルートできるのは、教育コストも削減など多岐にわたるメリットをもたらします。
●2021年2月 新規事業起ち上げ 目利氣358株式会社創立
目利氣358ブランド 小ロットレトルト製造販売サービスを開始
メディア20媒体以上メディアに取り上げてもらう。
ビジネスコンテストでベンチャー企業として信用価値の引き上げとブランディングに成功
◆ビジコン大阪2022年 ベンチャー部門 大賞受賞
◆大阪市トップランナー認定
◆IAGベンチャーサポート認定
◆NARA STAR PROJECT【経営者（起業家）育成プロジェクト】認定
◆第17回ビジネスプランコンテスト受賞
●フューチャーベンチャーキャピタルからの出資を獲得
「ビジネス再生と成長の専門家」―自らの手で複数のビジネスを立ち上げ、その多くで成功を収めてきました。学生時代には個別学習塾や海の家、鉄板焼き店を経営。その後、出版会社に勤めて営業成績全国2位、転職先の海外学術書籍販売会社では、医学部や製薬会社さまへの講習会やプレゼンの成功など、異業種での豊富な経験を有します。
また、クラウドファンディングを運営。最先端での知見と経験を積む。
飲食業界では、チョウザメ料理専門店の立ち上げでメディアに1年間で40媒体以上取り上げられるなどメディアWAVEを体験し、常に革新を追求。
一方で、急な成長による経営危機となり倒産を経験。それらの経験が今の私を形作る貴重な財産となっています。
特に、目利氣358起業ではビジネスコンテストで大賞を受賞し、大阪市からトップランナーに認定されるなど、再起に成功。
ベンチャーキャピタルからの出資や金融機関からの融資獲得。
また、NHKや関西キー局、業界新聞などメディアWAVEにより認知度とブランディングに成功。
これらの経験から培った知識とスキルは、貴社が直面するあらゆる課題に対して、実践的な解決策を提供します。