代表メッセージ

【商いは、人を幸せにする道】

うまくいかないことの方が多かった。
けれど、その度に「誰かの笑顔をつくる仕事を諦めたくない」と思い、商いの道を歩き続けてきました。

私の商いの原点は、学生時代の起業にあります。
学習塾、飲食店、出版、食品業界——。
若い頃は「面白いことをしたい、とにかく稼ぎたい」という想いと勢いだけで突き進みました。

しかし、何度も失敗を重ね、気づいたのです。
理想だけでは続かない現実。
「いいものを作っても、売れなければ誰の幸せにもならない」という真実。

そして私は、一つの答えにたどり着きました。

商いとは、"人を幸せにするために心を尽くす道"である。

この原点を教えてくれたのが、「商人道」でした。

【倒産、そして気づいた「商いの本質」】

二度目の起業で、私はチョウザメ料理を扱うレストランを経営しました。
メディアにも取り上げられ、注目されましたが、結果は倒産。

当時の私は「商品や企画」で勝負していました。
しかし経営の本質はそこではなく、
"人と想いの関係性" にこそ答えがあることを痛感したのです。

そんな時に出会ったのが、二宮尊徳の「報徳仕法」と、近江商人の「三方よし」の根幹である商人道を指南いただける師匠との出会いでした。
「人を利して己が利する」「売り手よし・買い手よし・世間よし」——
この教えに触れた瞬間、私は初めて"本物の商い"の意味を知りました。

【食の世界に導かれた理由】

倒産後、鯖の専門メーカーに入社しました。
営業部隊の立ち上げを任され、昼夜問わず全力を尽くしました。

販売手法だけでなく、商人道をテーマにした教育研修も行いました。
社員が「商いの本質」を理解し始めた頃、組織は変わり、業績も上がり、社内の空気が一気に明るくなったのです。

その時、確信しました。

「食こそ、身近な人を幸せにし、想いをつなぐ商いの原点に自分が一番お役に立てる」と。

食は、人の"まごころ"がそのまま形になる世界。
誰かのために作り、誰かの笑顔を想って届ける。
"命をいただく"という、最も深い人間の営みです。

そして、食を通して人が笑顔になる瞬間に、商人としての喜びがある。
この感覚が、私を再び起業へと導きました。

【三度目の挑戦 ― 目利氣358の誕生】

コロナ禍の中、家族とともに「目利氣358」を立ち上げました。
最初は、たった35パックから始められるレトルト製造の仕事でした。

"レトルトなんて個人では無理"——
そう思っていた飲食店のご主人が、自分の想いを込めた一品を商品化し、
やがてその商品が大手スーパーや伊丹空港のお土産売場に並びました。

一緒にその売場に立った時、ご主人の目に涙が浮かびました。

「自分の味が、こんな場所に並ぶなんて思わなかった」

その言葉を聞いた瞬間、胸の奥から込み上げるものがありました。

「ああ、私はこの商売を選んで、本当によかった」

それは、失敗を繰り返してきた私の人生の中で、
"報われた瞬間"でもありました。

【代表として】

私は、食の商人である前に、一人の人間として、
出会ったすべての人に「この人と関われてよかった」と思ってもらえるように生きたい。

そしてこれからも、想いをともにする皆さまと、礼節をもって未来を育てていきます。